김치, 카레, 볶음류 등 강한 냄새와 색소가 있는 음식을 자주 담다 보면 반찬통에서 냄새가 배거나 뚜껑이 누렇게 변색되는 일이 흔히 발생합니다. 반찬통은 매일 사용하는 만큼 위생과 관리가 매우 중요합니다. 오늘은 냄새 제거와 색 배임을 방지하는 실제 효과적인 세척법을 소개합니다.1. 냄새가 배기 쉬운 이유플라스틱 반찬통은 가볍고 다루기 쉬운 장점이 있지만, 다공성 구조로 인해 음식물의 향과 기름기가 쉽게 스며들 수 있습니다. 특히 기름이 많은 음식 + 고온 조리된 상태에서 바로 담는 습관은 냄새 배임과 착색을 가속화시킵니다.2. 냄새 제거를 위한 기본 세척법뜨거운 물 + 중성세제로 1차 세척2차로 식초 1스푼 + 물 2컵을 섞은 용액에 30분 담가두기베이킹소다를 뿌려가며 부드러운 스펀지로 문지르기잘 헹군..

에어프라이어는 기름 없이도 바삭한 요리가 가능한 대표적인 주방 가전으로, 많은 가정에서 매일 사용되고 있습니다. 그러나 사용이 잦을수록 기름때와 음식물 찌꺼기가 쌓여 위생 문제가 생기고, 심하면 고장의 원인이 되기도 합니다. 오늘은 에어프라이어의 청소 시기별 관리 방법과 고장을 예방할 수 있는 유지 팁을 정리해드립니다.1. 사용 직후: 매번 해야 하는 기본 청소에어프라이어는 사용할 때마다 바로 청소하는 것이 가장 중요합니다. 특히 내부 바스켓과 바닥 트레이는 기름기와 음식물 찌꺼기가 남기 쉬운데, 그대로 두면 굳어 제거가 어려워지고 악취가 발생할 수 있습니다.바스켓과 트레이 분리 후 중성세제로 세척뜨거운 물에 10분 정도 불린 후 스펀지로 닦기코팅이 벗겨지지 않도록 철수세미 금지세척 후 물기 완전히 제거..

주방이 좁고 수납 공간이 부족하다고 느껴질 때, 가장 먼저 시도해볼 수 있는 것이 바로 **‘자석 정리함’**입니다. 특히 냉장고 측면이나 앞면은 평소에 잘 활용하지 않는 '수직 공간'으로, 정리함만 잘 배치해도 주방 수납력은 확연히 달라집니다. 이번 글에서는 냉장고 자석 정리함을 효과적으로 활용하여 주방 공간을 2배로 넓히는 방법을 정리해드립니다.1. 냉장고 측면은 최고의 수직 수납 공간냉장고 측면은 자석이 잘 붙는 평평한 철판 구조로 되어 있어 다양한 자석형 수납함을 부착하기에 최적화된 공간입니다. 특히 좁은 주방에서는 벽에 선반을 달기보다, 냉장고 측면을 활용하는 것이 간편하고 흔적도 남지 않아 매우 실용적입니다.자석 정리함을 이용하면 조리도구, 향신료통, 키친타올, 각종 클립 등 자주 쓰는 소품들..

요리에 빠질 수 없는 기본 재료인 생강과 마늘. 매번 껍질을 벗기고 다지는 것이 번거롭기 때문에 한 번에 많은 양을 손질해 두고 보관하면 요리 준비 시간이 크게 단축됩니다. 하지만 잘못 보관하면 금세 맛이 변하거나 냄새가 퍼져 불쾌할 수 있습니다. 오늘은 생강과 마늘을 다진 후 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 냉동 보관법을 소개합니다.1. 다지기 전 준비 단계생강과 마늘은 수분이 많고 향이 강하기 때문에 손질 전부터 위생적으로 처리해야 합니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고, 키친타월로 수분을 최대한 제거합니다. 수분이 남아 있으면 냉동 시 얼음 결정이 생기고, 보관 중 곰팡이의 원인이 되기 때문입니다.2. 믹서나 칼로 다지기양이 많다면 믹서기로 갈아주는 것이 편리합니다. 단, 믹서에 물을..

전기요금을 줄이는 가장 효과적인 방법은 ‘무조건 아끼는 것’이 아니라 어디에 얼마나 쓰이는지를 정확히 아는 것이다. 이를 실현할 수 있게 해주는 기기가 바로 스마트 플러그다. 전력 소모가 큰 가전의 사용량을 실시간으로 확인하고, 불필요한 대기전력까지 차단할 수 있는 합리적이고 효율적인 에너지 관리 도구다.스마트 플러그란?기존 콘센트와 가전제품 사이에 연결해 사용하는 전력 모니터링 기기다. 스마트폰 앱을 통해 전력 소비량, 작동 시간, 대기전력 등을 확인할 수 있고, 원격으로 전원을 제어할 수도 있다.주요 기능 요약전력 소비량 측정: 실시간 소비 전력을 앱에서 수치로 확인 가능사용 시간 확인: 하루·주간·월간 단위의 가전 사용 패턴 분석대기전력 차단: 설정한 시간 이후 자동으로 전원을 차단원격 제어: 외출..

미세먼지가 심한 날은 외출을 자제하는 것이 상책이지만, 그렇다고 해서 실내라고 무조건 안전한 건 아니다. 실내 공기 오염도 외부와 연결돼 있으며, 특히 환기를 하지 않거나 잘못된 방식으로 대응하면 실내 미세먼지가 오히려 더 높아질 수 있다.가족 모두의 건강을 지키기 위한 실내 대처법을 정리해본다.실내 공기질은 외부와 분리된 것이 아니다창문을 열지 않아도 환기구, 문틈, 공기청정기 필터 등 다양한 경로로 외부 공기가 들어온다. 또한 요리 시 발생하는 초미세먼지, 먼지 쌓인 침구, 활동에 의한 먼지 비산 등 실내 자체 오염도 많다. 즉, 미세먼지 많은 날은 실내 관리도 필수다.공기청정기는 ‘공간별’로 구분 설치하자가정에서 자주 머무는 거실, 침실, 아이 방 등에는 공간 크기에 맞는 공기청정기를 따로 배치하는..

욕실 세면대 주변이나 주방 싱크대 하단을 보면 하얀 실리콘 틈 사이에 검은 곰팡이 자국이 생긴 걸 쉽게 볼 수 있다. 평소 아무리 청소를 잘해도 습기와 물기가 머무는 구조상 곰팡이는 생기기 쉽고, 일반 세제로는 지워지지 않아 고민이 많다. 실리콘 곰팡이는 전용 제품과 간단한 도구만 있으면 셀프로 깨끗이 제거할 수 있다.곰팡이의 원인부터 이해하자실리콘 곰팡이는 물기와 습기가 오래 머무는 환경에서 발생한다. 환기가 잘 되지 않거나, 세정제를 씻어내지 못한 채 남아 있어도 곰팡이균이 번식한다. 특히 주방과 욕실은 밀폐된 공간이라 곰팡이 발생률이 높다.필요한 준비물곰팡이 제거 전용 젤 또는 락스 희석액키친타월 또는 면봉랩 또는 마스킹테이프고무장갑과 마스크곰팡이 제거 셀프 청소 순서실리콘 주변의 물기와 이물질을 ..

냉장고에 남아 있는 탕이나 국, 그냥 데워 먹기엔 질리고 버리자니 아까운 경우 많다. 이런 남은 국물 요리는 약간의 재료와 조리법만 더해도 완전히 새로운 맛으로 리메이크할 수 있다. 한 끼 해결은 물론, 음식물 쓰레기까지 줄이는 알뜰한 방법이다.1. ‘국물 농도’ 조절이 첫 단계탕이나 국은 처음 끓였을 때보다 보관 후 농도가 짙어져 있는 경우가 많다. 이때는 물을 약간 더 넣어 희석하거나, 반대로 졸여서 진한 찌개 스타일로 바꾸는 방향 중 선택한다. 맛이 밋밋해졌다면 다시마나 멸치육수를 소량 추가해주면 감칠맛이 살아난다.2. ‘고기’나 ‘해산물’ 남은 건 재활용 재료로갈비탕, 설렁탕, 해물탕처럼 주재료가 있는 국물은 그 고기나 해물을 잘게 찢어 볶음밥 재료, 전, 유부초밥 속재료 등으로 활용하면 훌륭한 ..

집에 하나쯤은 있는 10년 이상 된 가전제품. 고장 나지 않아 계속 사용하지만, 사실 전기요금의 숨은 지출 원인일 수 있다. 오래된 가전은 최신 제품보다 에너지 효율이 낮고, 사용 습관에 따라 불필요한 전기 소비가 발생하기 쉽다. 교체가 어렵다면, 지금부터 사용 습관만으로 전기료를 절약할 수 있는 팁들을 확인해보자.1. 대기전력 차단은 기본오래된 가전일수록 꺼져 있어도 대기전력이 많다. TV, 전자레인지, 정수기, 오디오 등은 사용하지 않을 때 멀티탭 스위치를 끄거나 플러그를 뽑아야 낭비를 줄일 수 있다. 특히 하루 24시간 켜져 있는 정수기는 타이머 콘센트를 활용하면 큰 효과가 있다.2. 냉장고는 벽에서 10cm 이상 띄우기냉장고 뒷면의 열기가 빠지지 않으면 냉각 효율이 떨어지고, 모터가 더 많이 작동..

짧은 외출이든 장기간 집을 비우는 여행이든, 전기와 가스 안전점검은 반드시 확인해야 할 생활 필수 루틴이다. 조그만 부주의가 누전, 화재, 가스누출 같은 큰 사고로 이어질 수 있기 때문이다. 외출 전에 손쉽게 점검할 수 있는 항목들을 체크리스트 형식으로 정리해두면, 매번 헷갈리는 일 없이 안전한 습관으로 자리 잡을 수 있다.1. 가스밸브 완전 잠금 확인가장 기본적이지만 가장 중요한 항목이다. 가스레인지 밸브뿐만 아니라 도시가스 메인밸브까지 잠겨 있는지 확인한다. 특히 여행처럼 장시간 외출 시에는 메인밸브도 함께 잠그는 것이 좋다.2. 플러그는 뽑고, 멀티탭은 끄기TV, 전자레인지, 세탁기, 전기장판 등은 꺼졌다고 해서 전력이 완전히 차단되는 것이 아니다. 스탠바이 전력까지 차단하려면 플러그를 뽑는 것이 ..