요리를 하다 보면가장 번거롭고 귀찮은 순간이 바로 기름 튀는 순간입니다.기름이 사방으로 튀면 청소도 힘들고, 화상 위험까지 생길 수 있죠.하지만 약간의 조리법 조정과 도구 활용만으로 기름 튐을 크게 줄일 수 있습니다.오늘은 요리 중 기름 튀김을 최소화하는 실전 방법과 추천 도구를 소개합니다.요리할 때 기름 튀김을 줄이는 조리 방법물기를 확실히 제거하기재료에 물기가 남아 있으면 기름과 만나면서 튀는 원인이 됩니다.재료를 조리 전에 키친타월로 충분히 닦아주세요.기름 온도를 적정하게 맞추기너무 낮은 온도에서는 재료가 기름을 과다 흡수하고너무 높은 온도에서는 과도하게 튀어 오릅니다.일반적으로 170~180℃ 정도가 가장 이상적입니다.재료를 천천히 넣기재료를 한 번에 던져 넣지 말고,조심스럽게 천천히 넣으면 기름..