프라이팬은 주방에서 가장 자주 사용되는 도구 중 하나입니다. 제대로 관리하지 않으면 시간이 지나면서 코팅이 벗겨지거나, 음식이 눌어붙어 사용하기 불편해질 수 있습니다. 그래서 프라이팬을 오랫동안 사용하기 위해서는 몇 가지 관리 노하우가 필요합니다. 특히 코팅 프라이팬의 경우, 코팅을 잘 유지하면 훨씬 오래 사용할 수 있습니다. 오늘은 프라이팬을 오래 쓰는 법과 코팅을 유지하는 팁을 소개합니다.1. 프라이팬 세척법프라이팬을 오래 사용하려면 세척 방법이 매우 중요합니다. 잘못 세척하면 코팅이 손상될 수 있고, 음식이 쉽게 눌어붙게 됩니다. 세척할 때는 다음과 같은 점에 유의하세요.1) 뜨거운 물로 바로 세척하지 않기프라이팬을 사용한 후에는 먼저 식히세요. 뜨거운 상태에서 바로 차가운 물에 담그면 급격한 온도..