냉장고에 반찬을 넣어두어도 금세 상하거나 맛이 변해버리는 경험, 다들 있으셨을 겁니다.사실 반찬을 오래 신선하게 유지하는 데는 용기 선택과 보관 위치가 결정적인 역할을 합니다.오늘은 반찬을 더 오래 맛있게 보관하는 구체적인 방법을 소개합니다.반찬 보관 용기 선택 가이드밀폐력이 뛰어난 용기 사용하기공기 접촉을 최소화해야 신선도가 오래 유지됩니다.실리콘 패킹이 있는 밀폐용기 추천.용기 소재는 유리 or 고급 플라스틱유리 용기: 냄새 배지 않고 세척 용이, 위생적고급 플라스틱: 가볍고 깨지지 않아 이동 편리사이즈는 내용물에 딱 맞게빈 공간이 많은 대형 용기에 소량 보관하면 산화가 빨라집니다.소분해서 작은 용기에 나누는 것이 이상적입니다.투명 용기 선택하기내용물이 한눈에 보여 관리와 소비가 쉬워집니다.냉장고 보..
